Cetrería

Descubre la cetrería. Un arte milenario de cazar con aves rapaces, especialmente con halcones, azores y otras aves de presa para la captura de especies de volatería o de tierra.

Biológicamente se trata de una simbiosis (entre hombre y animal) en que ambas especies se benefician.

Uno de sus mayores expertos mundiales, Félix Rodríguez de la Fuente, la definió como "la primera vez en que el hombre no sometió al animal al yugo y al látigo". El humano captura, liga el ave al propio hombre por reflejos condicionados, y entrena al ave en la caza y en la fidelidad. Su pájaro captura aves-presa y cuadrúpedos generalmente pequeños o medianos (conejos, liebres).

La cetrería fue una práctica muy extendida en la Edad Media, ligada a la nobleza y a los potentados.

Acabó decayendo por el progreso de las armas de fuego y la mayor vistosidad y festividad que se podía ofrecer con las partidas de caza mayor, especialmente montería.

Sin que tenga por objeto la caza, es una actividad muy atractiva para grupos de empresa y particulares. Disfrutar de un almuerzo en el campo y participar directamente de la aventura de entrar en contacto con éstas que es un lujo a vuestro alcance en El Quinto de Luciañez.

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